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糖度が高いと浸透圧により細胞膜を破壊、なるほど糖尿病で血管ボロボロになるのはそういう理屈か
kaneko_hk のブックマーク 2023/11/14 21:19
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togetter.com2023/11/14
みなと/風水仙 @kazesuisen フォロワー…お手元の焼き菓子の成分表示を見てくれ…原則として含有量が多い順に記載されているんだけど小麦か卵の次くらいに多いのが砂糖になってると思うんだ…これはいっぱい入ってた...
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糖度が高いと浸透圧により細胞膜を破壊、なるほど糖尿病で血管ボロボロになるのはそういう理屈か
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砂糖は立派な保存料なので、ヘルシーだからと勝手に減らすのは危険
みなと/風水仙 @kazesuisen フォロワー…お手元の焼き菓子の成分表示を見てくれ…原則として含有量が多い順に記載されているんだけど小麦か卵の次くらいに多いのが砂糖になってると思うんだ…これはいっぱい入ってた...
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