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”しっかり管理”とか言われてるけどそもそも鮮度とかの問題じゃないから無理なんだけどレバーは(血管が網の目のように入り込んでる臓器なので内部まで細菌が回りやすい)
Gewalt のブックマーク 2023/12/25 09:51
「牛の生レバー」食べた男女4人食中毒 常連客に“裏メニュー”で提供か 2012年に法律で禁止 兵庫・豊岡市(ABCニュース) - Yahoo!ニュース”しっかり管理”とか言われてるけどそもそも鮮度とかの問題じゃないから無理なんだけどレバーは(血管が網の目のように入り込んでる臓器なので内部まで細菌が回りやすい)2023/12/25 09:51
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news.yahoo.co.jp2023/12/24
兵庫県豊岡市の飲食店で、牛の生レバーなどを食べた男女4人が食中毒になりました。 生レバーの提供が2012年に法律で禁止されてからも、常連客には出し続けていたとみられます。 兵庫県によりますと、12日...
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「牛の生レバー」食べた男女4人食中毒 常連客に“裏メニュー”で提供か 2012年に法律で禁止 兵庫・豊岡市(ABCニュース) - Yahoo!ニュース
兵庫県豊岡市の飲食店で、牛の生レバーなどを食べた男女4人が食中毒になりました。 生レバーの提供が2012年に法律で禁止されてからも、常連客には出し続けていたとみられます。 兵庫県によりますと、12日...
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