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たぶん工場での冷凍はしてただろうけど冷凍配送の業者が確保できなくて普通のトラックで配送させたんでは・・・。高島屋はおせちもヤバいかも。あれも冷凍だからな。多少とはいえ。
bml のブックマーク 2023/12/25 18:14
ケーキ監修のシェフ「何度も実験した」 崩れたクリスマスケーキ「いったい何が…」|日テレNEWS NNNたぶん工場での冷凍はしてただろうけど冷凍配送の業者が確保できなくて普通のトラックで配送させたんでは・・・。高島屋はおせちもヤバいかも。あれも冷凍だからな。多少とはいえ。2023/12/25 18:14
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news.ntv.co.jp2023/12/25
大手百貨店・高島屋のオンラインストアで販売されたクリスマスケーキの一部が崩れた状態で購入者に届いた問題で、ケーキの監修をしたフランス料理店「レ・サンス」のオーナーシェフ・渡辺健善さんに話を聞きまし...
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たぶん工場での冷凍はしてただろうけど冷凍配送の業者が確保できなくて普通のトラックで配送させたんでは・・・。高島屋はおせちもヤバいかも。あれも冷凍だからな。多少とはいえ。
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ケーキ監修のシェフ「何度も実験した」 崩れたクリスマスケーキ「いったい何が…」|日テレNEWS NNN
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