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イチゴの入手が困難で余裕(2週間前から)を持って製造出来なかったというのが原因だろうに。(過分に推測だが、イチゴが入手困難なことからキャンセルやイチゴ代用等の高島屋への上奏はあったものと考えられる)
ya--mada のブックマーク 2023/12/28 16:40
ケーキ監修「レ・サンス」シェフ「期待裏切り、眠れない」高島屋に「幕引きせず原因特定を」イチゴの入手が困難で余裕(2週間前から)を持って製造出来なかったというのが原因だろうに。(過分に推測だが、イチゴが入手困難なことからキャンセルやイチゴ代用等の高島屋への上奏はあったものと考えられる)2023/12/28 16:40
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www.sankei.com2023/12/27
高島屋がオンライン販売したクリスマスケーキの一部が破損して届いた問題を巡り、対象のケーキを監修した横浜市のフランス料理店「レ・サンス」の渡辺健善オーナーシェフが27日、産経新聞の取材に応じた。渡辺...
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イチゴの入手が困難で余裕(2週間前から)を持って製造出来なかったというのが原因だろうに。(過分に推測だが、イチゴが入手困難なことからキャンセルやイチゴ代用等の高島屋への上奏はあったものと考えられる)
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ケーキ監修「レ・サンス」シェフ「期待裏切り、眠れない」高島屋に「幕引きせず原因特定を」
高島屋がオンライン販売したクリスマスケーキの一部が破損して届いた問題を巡り、対象のケーキを監修した横浜市のフランス料理店「レ・サンス」の渡辺健善オーナーシェフが27日、産経新聞の取材に応じた。渡辺...
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