捏ねた餅や練った餅は喉に詰まる確率が上がる。どうしても餅食べたいなら臼と杵で程よく搗いた餅を一口サイズで小分けにするといい。搗き過ぎもあかん。これだとコシのある食感になって口中にへばりつきにくい。

thirty206 のブックマーク 2023/12/31 06:14

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母が餅を詰まらせて…緊迫の通報記録 2年で661人の高齢者死亡 | NHK

www3.nhk.or.jp2023/12/30

ことしも残すところあとわずかとなり、新年に気をつけたいのが餅の窒息事故です。国の調査では餅をのどに詰まらせて死亡したお年寄りが2019年までの2年間に660人余りにのぼり、特に正月三が日だけで全体の2割近...

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