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この変化は、それまでサメを消費していなかった国々で、サメ肉や肝油、軟骨など、さまざまなサメ商品を扱う新たな市場を生んだ。つまり、規制が意図せず新市場を創出してしまった可能性がある。
kaku_q-karakuwa のブックマーク 2024/01/27 05:52
フカヒレ漁規制、サメ保護の取り組みに逆効果も | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)この変化は、それまでサメを消費していなかった国々で、サメ肉や肝油、軟骨など、さまざまなサメ商品を扱う新たな市場を生んだ。つまり、規制が意図せず新市場を創出してしまった可能性がある。2024/01/27 05:52
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forbesjapan.com2024/01/26
生きたサメからヒレだけを切り取り、残りは海に捨てるフカヒレ漁「フィニング」は、持続不可能な漁業の中でも「札付き」の代表格といえる。残酷なだけでなく、統計的には魚体の約95%が使われないため無駄も多い...
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この変化は、それまでサメを消費していなかった国々で、サメ肉や肝油、軟骨など、さまざまなサメ商品を扱う新たな市場を生んだ。つまり、規制が意図せず新市場を創出してしまった可能性がある。
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フカヒレ漁規制、サメ保護の取り組みに逆効果も | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)
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生きたサメからヒレだけを切り取り、残りは海に捨てるフカヒレ漁「フィニング」は、持続不可能な漁業の中でも「札付き」の代表格といえる。残酷なだけでなく、統計的には魚体の約95%が使われないため無駄も多い...
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