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"味見しての微調整で「醤油3本入れてー」の世界だからな。 確かに素人には無理だ。 " "数人の集まりで、長らく給食調理の仕事してた人が料理作ったら、10人以上分の料理になってとても食べきれなかったという逆の話を"
gwmp0000 のブックマーク 2024/02/07 08:10
炊き出しなどで大量調理する時、単純に材料を増やせばいいと考えると大失敗する「別次元のコツがいる」[料理][災害][2024R06能登半島地震][知らなかった][これはすごい][面白]"味見しての微調整で「醤油3本入れてー」の世界だからな。 確かに素人には無理だ。 " "数人の集まりで、長らく給食調理の仕事してた人が料理作ったら、10人以上分の料理になってとても食べきれなかったという逆の話を"2024/02/07 08:10
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togetter.com2024/02/06
ゆるふわ怪電波☆埼玉 @yuruhuwa_kdenpa 避難所でのミシュランシェフの炊き出し 妥協が無くて笑ってしまった これはプロだわ 料理する人なら限られた時間で複数の料理を用意するのがいかに大変かわかるはず pic.tw...
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炊き出しなどで大量調理する時、単純に材料を増やせばいいと考えると大失敗する「別次元のコツがいる」
ゆるふわ怪電波☆埼玉 @yuruhuwa_kdenpa 避難所でのミシュランシェフの炊き出し 妥協が無くて笑ってしまった これはプロだわ 料理する人なら限られた時間で複数の料理を用意するのがいかに大変かわかるはず pic.tw...
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