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“もつ鍋をもっと手軽に、かつおつまみ仕様にアレンジしてみたのが、今回の「焼きもつ鍋」。こってりとした牛もつの脂、旨味が鍋よりもむしろよ〜くキャベツに染み込むくらいで、たまらない味わいなんです。”
netafull のブックマーク 2024/02/29 16:35
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news.mynavi.jp2024/02/28
牛もつ、キャベツ、にらなどの食材を中心をした鍋料理「もつ鍋」。もつの旨味が野菜類、特にキャベツにじんわりと染み込んで、たまらなく美味しいですよね。僕、大好きなんですよ、もつ鍋。 ところで、僕の好きな...
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“もつ鍋をもっと手軽に、かつおつまみ仕様にアレンジしてみたのが、今回の「焼きもつ鍋」。こってりとした牛もつの脂、旨味が鍋よりもむしろよ〜くキャベツに染み込むくらいで、たまらない味わいなんです。”
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パリッコのおつまみ革命(41) 絶品にもほどがある! 鍋より濃厚、脂を吸ったキャベツがたまらない「焼きもつ鍋」
牛もつ、キャベツ、にらなどの食材を中心をした鍋料理「もつ鍋」。もつの旨味が野菜類、特にキャベツにじんわりと染み込んで、たまらなく美味しいですよね。僕、大好きなんですよ、もつ鍋。 ところで、僕の好きな...
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