タンパク質だと胃でペプシンにより消化するんだが、デンプンは十二指腸ですい液によるアミラーゼで消化。消化と吸収の混同にも注意。鈴廣のHPが分かりやすいよ。https://www.kamaboko.com/fishprotein/articles/syoukakouso/

ottyankoottyanko のブックマーク 2024/03/06 18:04

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