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そういえば久美沙織「いつか海に行ったね」のキーになるのもアスペルギルスだったな。あれはそう言えば作中で清酒会社の人が気にしてたな(話の内容は余計な誤情報の元になりかねないのでここには書かない)。
shidho のブックマーク 2024/03/26 17:00
紅麹とお酒や醤油を造る麹は人とゴリラ以上に違う(ので、パニックになるのはやめましょう) - 醤油手帖[food][science][酒]そういえば久美沙織「いつか海に行ったね」のキーになるのもアスペルギルスだったな。あれはそう言えば作中で清酒会社の人が気にしてたな(話の内容は余計な誤情報の元になりかねないのでここには書かない)。2024/03/26 17:00
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shouyutechou.hatenablog.com2024/03/26
ちょっと3月恒例の深刻なやつでバタバタしすぎて、更新がおろそかになっておりました。そして、書きかけのものはあるんですが、先にこれをと思いまして。そう、紅麹の問題です。 小林製薬が販売する紅麹の成分を...
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そういえば久美沙織「いつか海に行ったね」のキーになるのもアスペルギルスだったな。あれはそう言えば作中で清酒会社の人が気にしてたな(話の内容は余計な誤情報の元になりかねないのでここには書かない)。
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紅麹とお酒や醤油を造る麹は人とゴリラ以上に違う(ので、パニックになるのはやめましょう) - 醤油手帖
shouyutechou.hatenablog.com2024/03/26
ちょっと3月恒例の深刻なやつでバタバタしすぎて、更新がおろそかになっておりました。そして、書きかけのものはあるんですが、先にこれをと思いまして。そう、紅麹の問題です。 小林製薬が販売する紅麹の成分を...
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