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他業種と比べると「立ち上げやすくてたたみやすい」飲食業の中でも、特に出入りが激しい印象がある。コンサルも無駄に多そうだし。
keidge のブックマーク 2024/04/05 13:19
「ラーメン店」の倒産、過去最多の63件 前年度の2.7倍に急増(東京商工リサーチ) - Yahoo!ニュース他業種と比べると「立ち上げやすくてたたみやすい」飲食業の中でも、特に出入りが激しい印象がある。コンサルも無駄に多そうだし。2024/04/05 13:19
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news.yahoo.co.jp2024/04/05
「1杯1,000円が上限」と言われるラーメン。だが、コロナ禍を経て、人件費や原材料費、光熱費の高騰で常識が様変わりしている。この潮流変化で打撃を受けたラーメン店の倒産が大幅に増加した。 2023年度(4-3月)...
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「ラーメン店」の倒産、過去最多の63件 前年度の2.7倍に急増(東京商工リサーチ) - Yahoo!ニュース
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「1杯1,000円が上限」と言われるラーメン。だが、コロナ禍を経て、人件費や原材料費、光熱費の高騰で常識が様変わりしている。この潮流変化で打撃を受けたラーメン店の倒産が大幅に増加した。 2023年度(4-3月)...
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