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子供の頃、学習雑誌に世界の奇習として「中国人は生きたサルの脳を食べる」というのが載っていた。あれは本当だったのだろうか。塩かけて食うと美味かったりしたのだろうか。
osaan のブックマーク 2024/04/19 12:28
古今東西、人はなぜ「動物の脳」を食べてきたのか | 「脳食」擁護論[食]子供の頃、学習雑誌に世界の奇習として「中国人は生きたサルの脳を食べる」というのが載っていた。あれは本当だったのだろうか。塩かけて食うと美味かったりしたのだろうか。2024/04/19 12:28
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courrier.jp2024/04/19
「『ステーキは食べられるけど、牛の脳なんて、これまで聞いたなかでいちばん極端な食べ物だ』と人々が言ってもいまはおかしくありません。でも歴史を通じて、それは問うまでもないことでした。『どの文化で脳が...
130 人がブックマーク・49 件のコメント
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子供の頃、学習雑誌に世界の奇習として「中国人は生きたサルの脳を食べる」というのが載っていた。あれは本当だったのだろうか。塩かけて食うと美味かったりしたのだろうか。
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古今東西、人はなぜ「動物の脳」を食べてきたのか | 「脳食」擁護論
courrier.jp2024/04/19
「『ステーキは食べられるけど、牛の脳なんて、これまで聞いたなかでいちばん極端な食べ物だ』と人々が言ってもいまはおかしくありません。でも歴史を通じて、それは問うまでもないことでした。『どの文化で脳が...
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