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30年くらい前に夏休みの読書感想文で読んだやつだ。プリオン説が広まった時期だったか。牛骨粉は日本では牛に禁止されてるけど豚や鶏には適用されないからまたそう言う問題が起きる可能性も大いにある。
osugi3y のブックマーク 2024/04/20 10:24
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courrier.jp2024/04/19
人の脳を人が食べる風習 だが、人の脳を食すことが許容されただけでなく、風習だった時代と場所がある。 米ロングアイランド大学CWポスト校の生物学名誉教授で、『カニバリズム──まったく自然な歴史』（未邦訳）...
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人が人の脳を、牛が牛の脳を食べたがゆえに生まれた病とその教訓 | 古代ローマの「脳料理」レシピも紹介
人の脳を人が食べる風習 だが、人の脳を食すことが許容されただけでなく、風習だった時代と場所がある。 米ロングアイランド大学CWポスト校の生物学名誉教授で、『カニバリズム──まったく自然な歴史』（未邦訳）...
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