勝連半島の沖、青い海の浅瀬にはモズクの養殖場が広がる。3月ごろから始まったモズクの収穫は今月、ピークを迎えた。全国一の水揚げ量を誇り、県内シェアの約4割を占めるうるま市の勝連漁協は、旬の到来で活気づく。

kaku_q-karakuwakaku_q-karakuwa のブックマーク 2024/04/21 06:26

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旬が来た!「どこにも負けないモズク」 収穫の最盛期、海人たちが奮闘【どローカル リポート】 - 琉球新報デジタル

    勝連半島の沖、青い海の浅瀬にはモズクの養殖場が広がる。3月ごろから始まったモズクの収穫は今月、ピークを迎えた。全国一の水揚げ量を誇り、県内シェアの約4割を占めるうるま市の勝連漁協は、旬の到来で活気づ...

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