水深612メートルから採取する海洋深層水は、低温で細菌が少ないのが特徴だ。取水量日本一の海の恵みを生かして、久米島はクルマエビや海ぶどうの養殖で日本一を誇る。さらにジーオー・ファームが

kaku_q-karakuwakaku_q-karakuwa のブックマーク 2024/04/22 14:42

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沖縄・久米島、「あたらないカキ」養殖 海洋深層水で新市場 LBSローカルビジネスサテライト - 日本経済新聞

    那覇市から西へ100キロにある沖縄県久米島は、海洋深層水を漁業や発電など複合的に利用する研究が進められている。水深612メートルから採取する海洋深層水は、低温で細菌が少ないのが特徴だ。取水量日一の海の...

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