ヒジキは北海道南部から沖縄にまで育つ海藻です。基本的には温帯性で、亜熱帯の琉球列島では沖縄島東海岸の数カ所にしか見られません。浅い岩礁で、ある程度の波に揺られるという条件に合う場所が限られているんです

kaku_q-karakuwakaku_q-karakuwa のブックマーク 2024/05/09 06:33

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地味だけど滋味 ~ヒジキ~ <沖縄・海の生き物たち Vol. 76> - 琉球新報デジタル

    べる部分は浮き袋 おにぎりは何味が好きですか?土だと梅干しや鮭、昆布。沖縄なら油味噌、そして何よりジューシー!そのジューシーに入っている黒いものが今回の主役、ヒジキです。 ヒジキは北海道南部から...

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