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柔らかくする為にバターは倍、砂糖多め、練乳など工夫します。塩は控えた方が柔らかくなるようです。澱粉でもちもちを目指したけど、うまくいかなかったです。普通の強力粉でなくデュラム粉だとモチッとしてました。
unagipurinchan のブックマーク 2024/05/16 15:26
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mainichihime.com2024/05/15
【ミツバチが絶滅の危機?】ミツバチの人の生活にとっての役割【ミツバチが絶滅すれば、4年後に人類が滅びる】
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