いいね酪酸もはよ "森下仁丹では、これまで胃や小腸では溶けないシームレスカプセルで、ビフィズス菌を大腸に届けられるサプリメントを販売してきたが、現在、短鎖脂肪酸の「酢酸」を閉じ込めたカプセルを開発中"

luspha のブックマーク 2024/05/18 22:12

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「腸活」情報アップデート、いま注目は善玉菌より短鎖脂肪酸

gooday.nikkei.co.jp2024/05/18

短鎖脂肪酸を増やすのは発酵性食物繊維　では短鎖脂肪酸を増やすにはどうするか。これもまた水溶性、不溶性と分けられてきた食物繊維の考え方をアップデートする必要がある。「食物繊維のなかでも発酵しやすい発...

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