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謎肉は代替肉というより大体肉という感じか?
mimomo のブックマーク 2024/05/23 08:57
「代替肉」の特許価値、日本2位 日清食品ホールディングスは細胞ステーキ - 日本経済新聞謎肉は代替肉というより大体肉という感じか?2024/05/23 08:57
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www.nikkei.com2024/05/23
培養肉や植物肉など肉や魚に代わる「代替たんぱく質」の開発で日本企業の存在感が高まっている。関連特許の価値は日本が米国に次いで世界2位だとわかった。企業・団体別で世界の上位に入る中小企業もあった。世界...
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謎肉は代替肉というより大体肉という感じか?
mimomo のブックマーク 2024/05/23 08:57
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「代替肉」の特許価値、日本2位 日清食品ホールディングスは細胞ステーキ - 日本経済新聞
www.nikkei.com2024/05/23
培養肉や植物肉など肉や魚に代わる「代替たんぱく質」の開発で日本企業の存在感が高まっている。関連特許の価値は日本が米国に次いで世界2位だとわかった。企業・団体別で世界の上位に入る中小企業もあった。世界...
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