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吉崎教授は「希少性の高い高級魚などの品種開発や養殖技術に応用すれば、安定的においしい魚を供給できる手法になり得る」と話す。食用魚だけでなく、絶滅が危惧されている魚類の保護にも応用したい考えだ.。
kaku_q-karakuwa のブックマーク 2024/05/25 05:31
東京海洋大学、何度もサケ産むニジマスを開発 養殖向け - 日本経済新聞吉崎教授は「希少性の高い高級魚などの品種開発や養殖技術に応用すれば、安定的においしい魚を供給できる手法になり得る」と話す。食用魚だけでなく、絶滅が危惧されている魚類の保護にも応用したい考えだ.。2024/05/25 05:31
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www.nikkei.com2024/05/25
東京海洋大学の吉崎悟朗教授らの研究チームはサケの卵や精子をニジマスにつくらせる技術を開発した。サケは生涯に一度しか卵や精子をつくれないが、ニジマスを代理の親魚として使えば何度もつくれる。サケの養殖...
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吉崎教授は「希少性の高い高級魚などの品種開発や養殖技術に応用すれば、安定的においしい魚を供給できる手法になり得る」と話す。食用魚だけでなく、絶滅が危惧されている魚類の保護にも応用したい考えだ.。
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東京海洋大学、何度もサケ産むニジマスを開発 養殖向け - 日本経済新聞
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東京海洋大学の吉崎悟朗教授らの研究チームはサケの卵や精子をニジマスにつくらせる技術を開発した。サケは生涯に一度しか卵や精子をつくれないが、ニジマスを代理の親魚として使えば何度もつくれる。サケの養殖...
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