吉崎教授は「希少性の高い高級魚などの品種開発や養殖技術に応用すれば、安定的においしい魚を供給できる手法になり得る」と話す。食用魚だけでなく、絶滅が危惧されている魚類の保護にも応用したい考えだ.。

kaku_q-karakuwakaku_q-karakuwa のブックマーク 2024/05/25 05:31

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東京海洋大学、何度もサケ産むニジマスを開発 養殖向け - 日本経済新聞

    東京海洋大学の吉崎悟朗教授らの研究チームはサケの卵や精子をニジマスにつくらせる技術を開発した。サケは生涯に一度しか卵や精子をつくれないが、ニジマスを代理の親魚として使えば何度もつくれる。サケの養殖...

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