弁当屋の海苔なんて安いの使ってそうだけどな 海苔は値段と味がかなり比例するから一定グレードのそのまま使おうとするとコストはアップするが質を下げるとまずくてなにこれになる

straychefstraychef のブックマーク 2024/05/25 08:11

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「のり弁」がピンチ 日本有数の産地・有明海で“歴史的不作”…価格高騰の影響が弁当にも及ぶ(FNNプライムオンライン) - Yahoo!ニュース

    近年続くノリの不作、そして価格の高騰。 漁業者からも悲痛な声が上がり、その余波は人気の弁当にも及んでいた。 【画像】ノリの「色落ち」被害も相次いだ 日有数のノリの産地・有明海で歴史的な不作ところ狭し...

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