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乾燥している国や地域においては、紙袋に食べ物を入れても、食べ物が傷むという心配をしなくてもよいです。
ss56235 のブックマーク 2024/06/08 22:01
「日本の発酵食品」西洋との比較で決定的な違い[文化][生活][環境]乾燥している国や地域においては、紙袋に食べ物を入れても、食べ物が傷むという心配をしなくてもよいです。2024/06/08 22:01
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toyokeizai.net2024/06/02
世界各国の発酵文化 日本だけでなく、世界各国にも発酵食品があります。例えば、フランス料理にはワインが欠かせません。ドレッシングにはバルサミコ酢が入っていますし、付け合わせのパン自体が発酵食品です。パ...
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乾燥している国や地域においては、紙袋に食べ物を入れても、食べ物が傷むという心配をしなくてもよいです。
ss56235 のブックマーク 2024/06/08 22:01
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「日本の発酵食品」西洋との比較で決定的な違い
toyokeizai.net2024/06/02
世界各国の発酵文化 日本だけでなく、世界各国にも発酵食品があります。例えば、フランス料理にはワインが欠かせません。ドレッシングにはバルサミコ酢が入っていますし、付け合わせのパン自体が発酵食品です。パ...
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