異常なほど高い海面水温のせいか、はたまた偶然なのか-。石垣市内で水揚げされる多くのマグロで、身の一部が白っぽくなる「焼け」と呼ばれる現象が関係者を悩ませている。

kaku_q-karakuwakaku_q-karakuwa のブックマーク 2024/07/11 06:47

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マグロの「焼け」 漁協「例年より明らかに多い」 偶然か高い海水温のせいか 石垣市 鮮魚店も困惑 廃棄することも | 沖縄タイムス+プラス

    【石垣】異常なほど高い海面水温のせいか、はたまた偶然なのか-。石垣市内で水揚げされる多くのマグロで、身の一部が白っぽくなる「焼け」と呼ばれる現象が関係者を悩ませている。 八重山漁業協同組合の田中俊継...

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