千葉市にある「お食事処長咲や亀井町店」の増田雅代店長によると、2024年のカツオは普段よりも脂のりが良く、秋に水揚げされる戻りガツオくらいの脂があるという。

kaku_q-karakuwa のブックマーク 2024/07/17 06:15

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/4756371765959817248/comment/kaku_q-karakuwa" data-user-id="kaku_q-karakuwa" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.fnn.jp/articles/-/729127" data-original-href="https://www.fnn.jp/articles/-/729127" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.fnn.jp%2Farticles%2F-%2F729127" data-user-icon="/users/kaku_q-karakuwa/profile.png">「カツオ」は脂のり抜群、トウモロコシは“計算外”の急成長　「今までの常識じゃ計れない」猛暑の影響で食材に変化？｜FNNプライムオンライン</a><br><p style="clear: left">千葉市にある「お食事処長咲や亀井町店」の増田雅代店長によると、2024年のカツオは普段よりも脂のりが良く、秋に水揚げされる戻りガツオくらいの脂があるという。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kaku_q-karakuwa/20240717#bookmark-4756371765959817248"><span class="datetime-body">2024/07/17 06:15</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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