写真が充填豆腐に見える。もう充填豆腐の方が一般的なのか。

ad2217ad2217 のブックマーク 2024/08/04 17:26

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「安い豆腐」限界 豆腐店の倒産・廃業急増 「物価の優等生」薄利多売で利益出ず、半数が「赤字」経営(帝国データバンク) - Yahoo!ニュース

    卵やもやしと並ぶ「物価の優等生」として卓を支えてきた豆腐で、メーカーの倒産や廃業が急増している。スーパーなど小売店向けにパック豆腐などを生産する「豆腐店」の倒産(負債1000万円以上、法的整理)と廃...

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