これの人かー http://b.hatena.ne.jp/entry/grnba.com/iiyama/　／もやしもん読もうぜ。一巻から間一髪O１５７だったはずだし

babelap のブックマーク 2011/06/24 15:59

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「お米のとぎ汁乳酸発酵」の衛生上のリスク

togetter.com2011/06/20

乳酸菌や酵母菌等の有益菌群を自家培養する「お米のとぎ汁乳酸発酵」が流行っている。腐敗菌の活動をおさえ消臭効果があるのは疑いないのだが、それを飲用したり豆乳を常温発酵させてヨーグルトにして食べたり。...

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