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毎年大量に茄子をもらうのでなんとかしないと/適度に切り、水にさらしてあく抜きし、水気をしっかり絞ってから冷凍保存袋で保存
Gokna のブックマーク 2011/06/30 09:43
茄子の冷凍保存方法 | nanapi [ナナピ][茄子][料理]毎年大量に茄子をもらうのでなんとかしないと/適度に切り、水にさらしてあく抜きし、水気をしっかり絞ってから冷凍保存袋で保存2011/06/30 09:43
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nanapi.com2011/06/30
茄子は水分が蒸発しやすく、風に当たるとしなびやすいため保存する際は気をつけないといけない食材です。そこで知っておきたいのがなすを冷凍保存する方法。一度で調理に使い切れないときなども冷凍することでお...
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茄子の冷凍保存方法 | nanapi [ナナピ]
茄子は水分が蒸発しやすく、風に当たるとしなびやすいため保存する際は気をつけないといけない食材です。そこで知っておきたいのがなすを冷凍保存する方法。一度で調理に使い切れないときなども冷凍することでお...
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