そうめんって、食材として見るとけっこう難しい部類だと思うよ。全体での水気と塩気の管理をミスるとダメダメになる。

食獣

gnt のブックマーク 2011/07/06 16:11

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/49653474/comment/gnt" data-user-id="gnt" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/hatenanews.com/articles/201107/4134" data-original-href="https://hatenanews.com/articles/201107/4134" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fhatenanews.com%2Farticles%2F201107%2F4134" data-user-icon="/users/gnt/profile.png">そうめん、冷やし中華に冷製パスタ　つるっと食べられる“冷たい麺レシピ” - はてなニュース</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F%E7%8D%A3">食獣</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">そうめんって、食材として見るとけっこう難しい部類だと思うよ。全体での水気と塩気の管理をミスるとダメダメになる。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/gnt/20110706#bookmark-49653474"><span class="datetime-body">2011/07/06 16:11</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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