"乳製品に含まれるカゼインというタンパク質がカプサイシンと結びつき、カプサイシンが舌の上の神経に働きかけるのをストップさせる効果がある"

Gigazine

dance777 のブックマーク 2011/07/13 23:20

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/50723410/comment/dance777" data-user-id="dance777" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/gigazine.net/news/20110713_eating_peppers/" data-original-href="https://gigazine.net/news/20110713_eating_peppers/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fgigazine.net%2Fnews%2F20110713_eating_peppers%2F" data-user-icon="/users/dance777/profile.png">なぜ激辛唐辛子メニューを食べた後に水を飲んでも効果がないのか</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/Gigazine">Gigazine</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">&quot;乳製品に含まれるカゼインというタンパク質がカプサイシンと結びつき、カプサイシンが舌の上の神経に働きかけるのをストップさせる効果がある&quot;</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/dance777/20110713#bookmark-50723410"><span class="datetime-body">2011/07/13 23:20</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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