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イメージとしては鰹のたたきみたいな感じになるのかな？。
kjweb のブックマーク 2011/08/26 01:11
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www.yomiuri.co.jp2011/08/26
「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受け策定されることになった生食用牛肉の罰則付き新基準について、内閣府食品安全委員会は２５日、肉の表面を加熱処理することを柱とする厚生労働省案に沿った内容で同省に...
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イメージとしては鰹のたたきみたいな感じになるのかな？。
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生食用牛肉の新基準、表面の加熱処理を柱に : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受け策定されることになった生食用牛肉の罰則付き新基準について、内閣府食品安全委員会は２５日、肉の表面を加熱処理することを柱とする厚生労働省案に沿った内容で同省に...
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