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ガスト、バーミヤン、夢庵などブランドごとに分かれていた8カンパニーを、店舗運営やメニュー開発など業務に合わせて再編。サービス向上やメニューの競争力強化に取り組む。理由は既存店売上高の落ち込み
jazzfantasista のブックマーク 2007/09/26 23:16
ビジネス : 日経電子版[ニュース][外食][組織再編]ガスト、バーミヤン、夢庵などブランドごとに分かれていた8カンパニーを、店舗運営やメニュー開発など業務に合わせて再編。サービス向上やメニューの競争力強化に取り組む。理由は既存店売上高の落ち込み2007/09/26 23:16
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bizplus.nikkei.co.jp2007/09/26
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