角煮の分量はここを参考。* 豚バラ肉：800g * しょうが：1片 * 酒：1カップ * みりん：大さじ4杯 * 砂糖：大さじ4杯 * 醤油：大さじ5杯 * 水：3カップ　肉の分量多いときは醤油や酒の量を増やす。大根入れるのはセオリー。

cook

teraco のブックマーク 2009/07/11 19:26

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/6245403/comment/teraco" data-user-id="teraco" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/butakaku.seesaa.net/" data-original-href="http://butakaku.seesaa.net/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fbutakaku.seesaa.net%2F" data-user-icon="/users/teraco/profile.png">豚の角煮 レシピ（作り方）</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/cook">cook</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">角煮の分量はここを参考。* 豚バラ肉：800g * しょうが：1片 * 酒：1カップ * みりん：大さじ4杯 * 砂糖：大さじ4杯 * 醤油：大さじ5杯 * 水：3カップ 　肉の分量多いときは醤油や酒の量を増やす。大根入れるのはセオリー。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/teraco/20090711#bookmark-6245403"><span class="datetime-body">2009/07/11 19:26</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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