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食の本といえば遠藤哲夫「大衆食堂パラダイス!」「汁かけめし快食学」江原恵「包丁文化論」。グルメ本ではないが、大衆食の文化を知りたいなら必読
kowyoshi のブックマーク 2011/10/20 19:08
この「食」の本がスゴいらしい[食]食の本といえば遠藤哲夫「大衆食堂パラダイス!」「汁かけめし快食学」江原恵「包丁文化論」。グルメ本ではないが、大衆食の文化を知りたいなら必読2011/10/20 19:08
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dain.cocolog-nifty.com2011/10/20
わたしの仮説は、どうやら正しい→「本好きは食いしん坊」 というのも、前回の記事「この『食』の本がスゴい!」のリアクションで、これでもかというぐらいスゴい「食の本」が続々と集まってきたから。twitter や ...
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この「食」の本がスゴいらしい
わたしの仮説は、どうやら正しい→「本好きは食いしん坊」 というのも、前回の記事「この『食』の本がスゴい!」のリアクションで、これでもかというぐらいスゴい「食の本」が続々と集まってきたから。twitter や ...
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