この「食」の本がスゴいらしい

わたしの仮説は、どうやら正しい→「本好きは食いしん坊」 というのも、前回の記事「この『食』の本がスゴい！」のリアクションで、これでもかというぐらいスゴい「食の本」が続々と集まってきたから。twitter や blog 、はてなブックマークコメントなどで、知らなかったスゴ本に出会えたのは嬉しい。みなさん、「食べることなら一口噛ませろ」というノリで教えてくれる。 だいたい、旨いものが好きな人というのはフットワークが軽くって、美味・珍味を求めて腕を磨いてアンテナを高くするイメージ。人さまにふるまう時はそれこそ東奔西走する（ほら「ご馳走」って駆けずり回って食材を集めるあのまんま）。もちろん、常連だけのヒミツの店もあるし、門外不出の味もある。だが、食の基本はオープン。食べた人が好みと趣味を言い合えば良い。イソターネットを飛び交う情報は、「受信者が判断する」に似ているね。 五感が受け取った快感は、「こ

[chigui]

『寄生獣』の話で思い出したけど、『進撃の巨人』で巨人が人間を喰われるシーンがいやに生々しく感じられたのは、巨人が人間と同じ姿をしているからカニバリズムを目の当たりにしている感覚なのかもしれない。

[mats3003]

そして、タイムリーに「ラーメンと愛国」がこのラインナップに加わると。この文脈の食の本とはちょっと違うけど。

[kowyoshi]

食の本といえば遠藤哲夫「大衆食堂パラダイス！」「汁かけめし快食学」江原恵「包丁文化論」。グルメ本ではないが、大衆食の文化を知りたいなら必読

[ogijun]

「食」のスゴ本への反応集