★★★【マニア臭ぷんぷん】燻製の作り方の入門ポータル。熱燻製、温燻製、冷燻製、150以上のスモークレシピ集。自作燻製器の作り方、香辛料の種類、ソミュール液のレシピ集、旨い燻製が食べられるお店の紹介ほか。

sketchlife のブックマーク 2015/04/10 20:35

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