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(産経)フランス料理界の巨匠 Alain Ducasse 四十数年前にフランス・ブルターニュ名産のカキがウイルス性の病気で壊滅的な被害を受けたとき、宮城県石巻産の種カキに救ってもらったこともあります。
el-pescador のブックマーク 2012/01/05 19:56
フランス料理界の巨匠 Alain Ducasse 食材を愛し、生産者・土地に敬意を払う+(1/5ページ) - MSN産経ニュース(産経)フランス料理界の巨匠 Alain Ducasse 四十数年前にフランス・ブルターニュ名産のカキがウイルス性の病気で壊滅的な被害を受けたとき、宮城県石巻産の種カキに救ってもらったこともあります。2012/01/05 19:56
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sankei.jp.msn.com2012/01/05
「素材が持つ本来の味」を大切にし、フランス料理の新たな魅力を世界中に広めた巨匠、アラン・デュカス氏(55)。33歳でミシュランの3つ星を獲得して以来、世界中でレストランを開業し、成功へと導いてきた...
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フランス料理界の巨匠 Alain Ducasse 食材を愛し、生産者・土地に敬意を払う+(1/5ページ) - MSN産経ニュース
「素材が持つ本来の味」を大切にし、フランス料理の新たな魅力を世界中に広めた巨匠、アラン・デュカス氏(55)。33歳でミシュランの3つ星を獲得して以来、世界中でレストランを開業し、成功へと導いてきた...
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