南仏風、鶏とにんにくのオリーブオイル煮|きちんとレシピ|フードソムリエ

nekocooknekocook のブックマーク 2012/02/04 00:14

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南仏風、鶏とにんにくのオリーブオイル煮|きちんとレシピ|フードソムリエ

    鶏手羽元にあら塩をふる。 新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま2等分に切る。玉ねぎは薄皮をむき、芯を付けたまま4等分に切る。ドライトマトは水に約10分浸したのち1cm幅に切る。 厚手の鍋に鶏手羽元を並べ入れ...

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