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結論が日本自粛しるとなっていて、すごく違和感。日本がうなぎの大消費国であることはそうだろうが、各国の食卓で愛されてるとこみるに、国別に消費量の推移みてかないとフェアじゃないだろ。
chronyo のブックマーク 2012/02/14 14:45
「さらば、ウナ丼」シラスウナギの大不漁:日経ビジネスオンライン[食][日本]結論が日本自粛しるとなっていて、すごく違和感。日本がうなぎの大消費国であることはそうだろうが、各国の食卓で愛されてるとこみるに、国別に消費量の推移みてかないとフェアじゃないだろ。2012/02/14 14:45
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business.nikkeibp.co.jp2012/02/14
昨年から高騰をつづけてきた養殖用のウナギの稚魚(シラスウナギ)の取引価格が、さらに値上がりして過去最高を更新した。原因は稚魚の深刻な不漁にある。乱獲による資源の枯渇も懸念されている。ヨーロッパ産の...
52 人がブックマーク・19 件のコメント
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結論が日本自粛しるとなっていて、すごく違和感。日本がうなぎの大消費国であることはそうだろうが、各国の食卓で愛されてるとこみるに、国別に消費量の推移みてかないとフェアじゃないだろ。
chronyo のブックマーク 2012/02/14 14:45
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「さらば、ウナ丼」シラスウナギの大不漁:日経ビジネスオンライン
business.nikkeibp.co.jp2012/02/14
昨年から高騰をつづけてきた養殖用のウナギの稚魚(シラスウナギ)の取引価格が、さらに値上がりして過去最高を更新した。原因は稚魚の深刻な不漁にある。乱獲による資源の枯渇も懸念されている。ヨーロッパ産の...
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