新基準値は消費者に「安全」を与えるものではなく、「安心」を与えるもの。一方で生産者の首をしめることにもなる。メディアの姿勢もしたがってバイアスがかかっている。

coleocoleo のブックマーク 2012/02/15 07:26

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毎日フォーラム・視点:科学ライター 松永和紀 - 毎日jp(毎日新聞)

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