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↓ 「台湾ラーメンは坦坦麺に近い？」 → 坦々麺は四川ラーメンベース。台湾ラーメンベースなのが担仔麺
tsupo のブックマーク 2008/04/16 18:07
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ja.wikipedia.org2008/04/16
担仔麺（タンツーめん、ダンザイミェン、台湾語：ターアーミー）は台湾料理の一つとして知られる小ぶりの汁入り麺料理。 概要[編集] 「擔仔」は台湾語で「ターアー」と読み、天秤棒を指す。中国四川省の担担麺と...
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担仔麺 - Wikipedia
担仔麺（タンツーめん、ダンザイミェン、台湾語：ターアーミー）は台湾料理の一つとして知られる小ぶりの汁入り麺料理。 概要[編集] 「擔仔」は台湾語で「ターアー」と読み、天秤棒を指す。中国四川省の担担麺と...
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