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15種の受容体?同一タンパクで15種のリガンドに異なる反応?「甘味を感じる「甘味受容体」と呼ばれる部分を詳しく分析した結果、少なくとも15種類の甘さの違いを識別できる機能を持つことが分かった」
drug_discovery のブックマーク 2012/04/21 08:03
甘さ識別 舌の器官の機能解明 NHKニュース15種の受容体?同一タンパクで15種のリガンドに異なる反応?「甘味を感じる「甘味受容体」と呼ばれる部分を詳しく分析した結果、少なくとも15種類の甘さの違いを識別できる機能を持つことが分かった」2012/04/21 08:03
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www3.nhk.or.jp2012/04/21
ヒトの舌にある味を感じる器官が、少なくとも15種類の甘さの違いを識別できる機能を持つことが分かったなどとする研究結果を、新潟薬科大学などの共同研究チームが発表し、将来的には糖尿病の治療薬の開発など...
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甘さ識別 舌の器官の機能解明 NHKニュース
ヒトの舌にある味を感じる器官が、少なくとも15種類の甘さの違いを識別できる機能を持つことが分かったなどとする研究結果を、新潟薬科大学などの共同研究チームが発表し、将来的には糖尿病の治療薬の開発など...
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