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鮮魚の消費量が減少なのもさりながら、「現在の日本の家庭でサカナを捌く技術」が廃れつつある点も見逃せない。
guldeen のブックマーク 2008/07/17 21:19
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www.j-cast.com2008/07/16
全国の主要漁業団体が、全国一斉休漁に踏み切った。燃料価格の高騰で採算割れが続く窮状を全国にアピールし、政府に支援策を求めるのが目的だ。だが、原油高が影響する分野は漁業に限らない。例えば食料品では原...
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鮮魚の消費量が減少なのもさりながら、「現在の日本の家庭でサカナを捌く技術」が廃れつつある点も見逃せない。
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燃料高騰で赤字続きというのに なぜ魚は値上げできないのか
全国の主要漁業団体が、全国一斉休漁に踏み切った。燃料価格の高騰で採算割れが続く窮状を全国にアピールし、政府に支援策を求めるのが目的だ。だが、原油高が影響する分野は漁業に限らない。例えば食料品では原...
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