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「アスパルテームはたまたま強い甘味を持っているというだけの、ありふれたタンパク質の断片であるに過ぎません」
rteeeeee のブックマーク 2015/03/27 08:12
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www.org-chem.org2008/08/08
☆喪われた化合物の名誉のために（３）～アスパルテーム～ 前回に引き続き、今回は人工甘味料アスパルテームを取り上げてみます。「買ってはいけない」の著者たちはずいぶんとアスパルテームが嫌いらしく、これを...
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喪われた化合物の名誉のために（３）～アスパルテーム～ - 有機化学美術館
☆喪われた化合物の名誉のために（３）～アスパルテーム～ 前回に引き続き、今回は人工甘味料アスパルテームを取り上げてみます。「買ってはいけない」の著者たちはずいぶんとアスパルテームが嫌いらしく、これを...
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