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「生食用冷凍鯨肉は、生食用冷凍鮮魚介類の規格基準を適用」鯨肉はお魚扱いなんだ。
zyugem のブックマーク 2012/06/14 11:04
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q.hatena.ne.jp2012/06/14
今、生牛肉を使った「ユッケ」の食中毒死亡事件が問題になっていますが、『馬の肉以外に「食用生肉」は流通していない、牛は基準があるが鶏、豚は基準自体も無い』と言われていますが、鯨の肉はかなり「食用生肉...
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今、生牛肉を使った「ユッケ」の食中毒死亡事件が問題になっていますが、『馬の肉以外に「食用生肉」は流通していない、牛は基準があるが鶏、豚は基準自体も無い』と言われていますが、鯨の肉はかなり「食用生肉...
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