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今ひとつ有難みや旨味が伝わってこないな。 RT @karapaia: カラパイア : なにこれちょっと食べてみたい！ガラス細工のような透明ポテトチップスの作り方
haruna3colors のブックマーク 2012/06/25 11:54
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karapaia.com2012/06/25
カラっと揚げても透明のまま。今までのポテトチップスの概念がぶっとびそうな透明ポテトチップスは、ジャガイモの澱粉を抽出したもので作るそうだ。食感も香りも従来のポテトチップスとはちょっと違うという。一...
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今ひとつ有難みや旨味が伝わってこないな。 RT @karapaia: カラパイア : なにこれちょっと食べてみたい！ガラス細工のような透明ポテトチップスの作り方
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なにこれちょっと食べてみたい！ガラス細工のような透明ポテトチップスの作り方 : カラパイア
カラっと揚げても透明のまま。今までのポテトチップスの概念がぶっとびそうな透明ポテトチップスは、ジャガイモの澱粉を抽出したもので作るそうだ。食感も香りも従来のポテトチップスとはちょっと違うという。一...
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