なにこれちょっと食べてみたい！ガラス細工のような透明ポテトチップスの作り方 : カラパイア

カラっと揚げても透明のまま。今までのポテトチップスの概念がぶっとびそうな透明ポテトチップスは、ジャガイモの澱粉を抽出したもので作るそうだ。食感も香りも従来のポテトチップスとはちょっと違うという。一度トライしてみたい一品だね。

[NmaZda]

「オリーブオイルをもみこみ」が「オリーブオイルをもこみち」に見えたぼくはたぶん病気。某先輩が毎朝ツイートしてくれるからかなw

[toudoukuon]

面白そうだけどスンゴイ手間だなぁ・・・

[starneon3517]

なんだこれｗｗ

[megane_89]

なにこれ食べてみたい

[rt25]

面白い

[mangakoji]

これ、ポテトチップなのか？

[pink29gg21purple]

面白い！

[chicomice]

出来たら楽しそう

[chinu48cm]

乾燥わらび餅みたいな？

[pochi_mike]

おもしろい♪　だけど残りのじゃがいも部分は？味は？栄養価は？

[nagamori0823]

何だコリャ~~~

[stellaluna]

でんぷんです。

[LOFT]

ジャガイモの澱粉を抽出した「透明ポテトチップス」

[bitterdamerung]

じゃがいもから抽出したでんぷんを伸ばした、でんぷんチップスだろ...

[kana321]

手間がかかりすぎ！

[ayuyu212]

うまそ！！

[doukana]

これだけ手をかけたのに、イモは食べないのかよ。

[love176]

いいね！

[inulab]

オブラート揚げ？

[re_peko]

誰か作ってたも!!!!!(技術的に不可能な為

[hashiriya]

オブラート的なモノを油で揚げる感じなのかな？

[mats3003]

すごいけれど、おいしそうに見えない。

[haruna3colors]

今ひとつ有難みや旨味が伝わってこないな。 RT @karapaia: カラパイア : なにこれちょっと食べてみたい！ガラス細工のような透明ポテトチップスの作り方