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SFの世界みたいに人工タンパクだけになる世界も遠くない。しかしそれは常にまずいイメージを持って語られるけど日本人の食にかける情熱があればあるいは。
NOV1975 のブックマーク 2012/06/27 09:48
朝日新聞デジタル:米ではフォアグラ禁止へ 加州「残虐」、シェフらは反発 - 国際[社会][食]SFの世界みたいに人工タンパクだけになる世界も遠くない。しかしそれは常にまずいイメージを持って語られるけど日本人の食にかける情熱があればあるいは。2012/06/27 09:48
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www.asahi.com2012/06/26
フォアグラの塩漬けハーブ添え=AP 日本でレバ刺しが禁止される7月1日から、米カリフォルニア州のレストランでは世界3大珍味の一つフォアグラが出せなくなる。カモやガチョウに強制的にえさを詰め込む飼育...
79 人がブックマーク・42 件のコメント
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朝日新聞デジタル:米ではフォアグラ禁止へ 加州「残虐」、シェフらは反発 - 国際
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