『クリスマス島の海の塩』は自然の恵みたっぷりで美味しい〜 - すきなものだけの簡素な暮らし
知人から、オススメの塩をいただきました。 ［クリスマス島の海の塩］ クリスマス島の海の塩 クリスタル 750gposted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング この塩は、太平洋の赤道直下キリバス共和国のクリスマス島の海水で作られた塩です。 わが家の地球儀もこんな時役に立つw 南極の深海に地球創世期から蓄えられてきた莫大なミネラルが、地球の自転により赤道の下に徐々に移動し、それが海流により赤道直下のクリスマス島の豊かな海水となっているのだそうです。 その海水から作られる海の塩は、釜で煮たり他の栄養素やニガリなどを加えたりはせず、3ヶ月間熱帯の強烈な太陽の日差しだけで干しあげて作られています。 太平洋のど真ん中にあるクリスマス島は、海水が流れてくる東側7,200km先のガラパゴス諸島まで一つの島もなく、ここには世界で最も汚染のない美しい海水が流れているのだそうです。
【HBで手作りパン】美味しい塩があるなら作ってみよう！クリスマス島の海の塩パン♪ - すきなものだけの簡素な暮らし
先日いただいたクリスマス島の海の塩を使って、塩パンを作りました。 ▼ こちらの塩。とても美味しいです^ ^ www.bellbelona39.com 例の如く、生地はホームベーカリーのパン生地コースにおまかせ。 材料はこのようになっています。 〈パン生地・8個分〉 ・強力粉………………………………………250g ・バター……………………………………….10g ・塩………………………………………………3g ・砂糖……………………………………………5g ・豆乳……………………………………….150ml ・水……………………………………………30ml ・ドライイースト……………………………….3g 〈成型・仕上げ用〉 ・バター…………………………………..5g×8個 ・オリーブオイル……………………………適量 ・塩……………………………………………適量 ✿豆乳は牛乳でもOKです。 ✿バターは5g
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
