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マヨネーズの作り方 - マヨマニア
マヨネーズの作り方＆失敗談 ここに今明かされるマヨの実態！ さぁ、Ｍｙマヨ作りにＬｅｔ’ｓ Ｔｒｙ！ 材料例(マヨ１Ｃ分) 卵黄１個 塩 少々 こしょう 少々 酢 大さじ１～２ サラダ油 ３/４カップ 材料は自分の好みで調節しよう！ ☆ Ｍｙマヨの作り方 ☆ １・卵の卵黄だけを取り出そう。 この時カラザ(あの白い奴)も取っておくといいよ。 残った白身は後で焼いてマヨをつけて食べよう。 ２・ボールに卵黄・塩・こしょう・酢をいれて手早くかき混ぜよう。 電動ミキサーで混ぜるのが楽でいいでしょう。 ３・かなりよく混ざったらサラダ油を少しずつ少しずつ混ぜていこう。 この時、一度にたくさん入れすぎると失敗の原因に！ ４・ぽってりしてきたら成功。しゃぶしゃぶしていたら失敗。 ☆ Ｍｙマヨへの道のり ☆ 失敗は成功の元。 スーは３度目にして奴を生み出すのに成功。 １度目： 材
暮らしの情報サイトnanapiはサービスを終了いたしました | nanapi [ナナピ]
2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。
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美味しいチャーハンの作り方は:アルファルファモザイク
■編集元：ニュース速報板より「美味しいチャーハンの作り方は」 1 インパクトドライバー(dion軍) :2010/01/31(日) 22:58:22.18 ID:BN1dTLOP● ?PLT(12051) ポイント特典 「たれ仕上げ 炒飯の素」 2010.1.30 03:47 「たれ仕上げ炒飯の素」 ■江崎グリコ 液体たれを改良した。従来以上に米粒同士がくっつきにくく、 ぱらっとした炒飯（チャーハン）ができあがる。 「焼豚五目」「豚キムチ」「黒チャーハン」など全５品。１３０円（税別）。 ２月１６日発売。フリーダイヤル０１２０・９１７１１１ http://sankei.jp.msn.com/release/foods/100130/fds1001300348001-n1.htm
タモリが考案した伝説のピーマン丼:アルファルファモザイク
■編集元：ニュース速報板より「タモリが考案した伝説のピーマン丼」 1 やかん(埼玉県) :2010/01/17(日) 18:17:34.14 ID:OZ4L1G9f● ?BRZ タモリ流のピーマン丼が美味しいと大絶賛！ レシピ公開 「タモリが作った豚生姜焼きが美味しい」とインターネット上で大きな話題となっていたが、今度はタモリが作ったピーマン丼が美味しいと大絶賛となっている。ピーマン丼はピーマンを具材のメインに使用したドンブリ料理で、フジテレビの『笑っていいとも』でタモリがレシピを公開。 2005年に放送された『笑っていいとも』にも関わらず、2010年になり突然ブレイクしはじめたのだ。インターネットユーザーのyawnさんが実際に作ってみたところ、かなり美味しかったという（自身のサイトにレシピを公開中）。タモリ自身も「美味いぞピーマン。ピーマンじゃこ丼」と自画自賛するほど美味しいとい
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イクラを上にのせたそば「腹子蕎麦(はらこそば)」を年越しそばとして作ってみた
正月用のイクラを使った「はらこそば」というのを今年は年越しそばとして作ってみることにしました。イクラの半熟具合がなかなかいい感じになって美味しいらしい。もともとは岩手あたりで食べられているものらしく、南部鼻曲り鮭の卵をほぐしてそばの上にのせて半熟状になるまで暖めたそば、あるいは生のハラコに軽く塩をしてそばにのせるといったもののことらしい。 というわけで、実際に作ってみました。結果は以下から。 使用するイクラはこれ。仙台の友人からのいただきものです。 岩手県宮古港産のイクラ。 こんな感じ。ぷちぷちとした感じで非常においしそう。 ダシを用意して、沸騰したお湯に信州蕎麦を突っ込んでゆでます。 ゆであがりました。 ねぎをのせてみる。 ここまでだとまだかけそばっぽい。 さらに大根を千切りにしたモノとイクラをどさどさとのせていきます。 なんだかデラックスな雰囲気に。 さらに海苔をのせて完成。 見た目は
【整体生活】低カロリーで美味しくて医食同源なスープ「五菜のきのこスープ」のレシピ
久しぶりに自炊。 僕が整体の先生や、漢方のお医者さんや、各種ダイエット本から得た知識をベースに考案した「すごいお腹いっぱいになるのに超カロリーが低い」スープのレシピをご案内します。 【五菜のきのこスープ】 ● 材料 小松菜半束（150g） もやし半袋（130g） エシャロット１本（10g） しょうが１欠片（15g） 長ねぎ１本（50g） にんにく１欠片（10g） にら半束（30g） めんつゆ（お玉３杯） （以下はお好みで。僕が今回入れたのは以下の通り） 大根1/4（150g） にんじん半本（90g） なめこ半袋（60g） まいたけ半袋（40g） しめし半袋（60g） しいたけ半パック（60g） ● 作り方 １．沸騰したお湯に、小松菜を入れる。茹だったら取り出し、すりつぶして汁を絞って鍋に入れる。残った繊維は捨てる ２．沸騰したお湯に、もやしを入れる。茹だったら取り出し、すりつぶして汁を絞っ
常識をくつがえすタモリ流の “豚生姜焼き” を実際に作ってみた！ - ガジェット通信
以前、ガジェット通信では『タモリ流の “豚生姜焼き” が美味しいと評判に』という記事を掲載した。これはインターネット情報サイト『関心空間』に書かれていたタモリ流の調理方法で作られた豚生姜焼きが「死ぬほどうまい！」という記事だった。しかし、「さっそくタモリ流の豚生姜焼きを調理してみようと思う」とは書いたものの、あまりに記者が忙しくて（？）作れずにいた。 ということで、実際にタモリ流の豚生姜焼きを『関心空間』のレシピを見ながら作ってみたいと思う。まず用意するものは、豚ロース、醤油、みりん、お酒、生姜、小麦粉のみ！ これなら、普段はコンビニ弁当や外食ばかりという一人暮らしの人でもカンタンに作れそうだ。 （1）タレを作る あらかじめ、生姜、お酒、しょう油、みりんを適量混ぜて、タレを作っておく。分量は皆さんの好みに応じて味の濃さを調節して決めるといいだろう。男性の一人暮らしの場合は、みりんを持ってい
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