食器を洗うために用いられる「食器洗浄機」は、汚れの除去や殺菌などの目的でセ氏70度から85度の熱湯を用いるほか、洗浄後は食器に温風を当てて乾燥を行っています。そんな食器洗浄機でサーモンを調理する家庭料理が「ディッシュウォッシャー・サーモン」です。 Dishwasher Salmon with a Piquant Dill Sauce Recipe | Bob Blumer | Food Network https://www.foodnetwork.com/recipes/dishwasher-salmon-with-a-piquant-dill-sauce-recipe-2013387 Can You Really Cook Salmon in a Dishwasher? | Kitchn https://www.thekitchn.com/can-you-really-cook-sal